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Club Social, à 22H (HE) sur TV5

Ils connaissent leur consommateur et ils s’intéressent aux tendances de consommations. Ils savent calculer un retour sur investissement, et savent gérer des chaînes de production. Avez-vous déjà vu une fermière tirer une vache au pré en même temps qu’elle répond à un appel sur son téléphone cellulaire?

En février dernier, je vous présentais un visage du nouveau fermier, préoccupé par l’environnement, l’avenir de la planète et soucieux de préserver les valeurs sociales qui relève de la culture du terroir québécoise. Je me suis alors penchée sur les préoccupations « politiques » du jeune fermier d’aujourd’hui.

Ce soir, à Club Social, c’est le côté entrepreneur du fermier qui ressort le plus. Même si encore aujourd’hui, les la majorité des jeunes agriculteurs ont repris la ferme familial, 25% de la relève est d’origine urbaine. Dans l’épisode de ce soir, on nous confirme que les productions biologiques et les productions spécialisées sont des intérêts importants du nouvel agriculteur, qui est en fait un entrepreneur agricole:

« C’est un métier qui n’a pas une belle image. Pourtant, avec le support de la technologie, tout ne se fait plus qu’à la fourche et à la pelle. Une bonne partie du travail ressemble à celui d’un gestionnaire, assis devant son ordinateur. Nous ne sommes pas des jeunes fous qui aiment se lever aux petites heures du matin », explique Yohann Perreault, un agriculteur de 33 ans père de 4 enfants, dont la ferme laitière n’a rien en commun avec la ferme à Maturin.

Quand je vois ça, je me dis que c’est une bonne façon de mêler travail, grand air, exercice, vie de famille, tous les aléas de la vie moderne, quoi!

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Et si vous avez envie de vous faire murmurer des extraits de l’Énigme du retour, Julie Laferrière vous offrira quelques uns des beaux extraits du livre, que j’ai pris  plaisir à lire pendant mes vacances (en une seule soirée…)

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